Parce qu'il faut bien commencer quelque part

Hello dears,

Bienvenue sur ce blog consacré au thé. Qu'il soit vert, blanc, ou noir, consommé seul ou avec quelques douceurs, bu le matin ou le soir, j'aime le thé sous toutes ses formes, et c'est pourquoi j'avais envie de lui consacrer un peu de mon temps via ce blog.

Je ne suis pas une professionnelle du monde des arts de la table, ni une journaliste, ni rien de tout cela : mon but ici n'est que de partager ce qu'une amoureuse sincère du thé peut découvrir ou apprendre au cours de ses pérégrinations. Je vous ouvre, en quelque sorte, la porte de mon humble voie du thé, avec la seule espérance qu'elle vous donnera envie d'approfondir la vôtre.

Ici vous trouverez des articles sur mes rencontres avec de nouveaux thés, mes avis sur certains salons de thé de Paris et d'ailleurs, des photos, et bien d'autres choses que je n'ai moi-même pas encore prévu, c'est plus amusant ainsi ! 

Et afin de compléter cette petite présentation, voici mes réponses à un petit questionnaire sur le thé, afin que vous sachiez un peu plus à quoi vous attendre. Sur ce, à très bientôt, autour d'une tasse de thé sans doute ! 

Amitiés,

Hana B.

Quelle est votre couleur de thé préférée ?
J'apprécie beaucoup la délicatesse des thés blancs. Mais si préférence il y a, elle n'est que très légèrement marquée face aux autres couleurs de thé.

Quel est votre thé préféré ?
Sans doute le pu-erh.

Y a-t-il des thés que vous n'aimez pas ?
Ceux où les arômes paraissent trop artificiels.

Quel est le plus beau nom de thé que vous connaissez ?
Le Tie Guan Yin, thé de la Déesse en fer de la Miséricorde.

Quel est votre plus beau souvenir lié à une tasse de thé ?
Les thés de mon enfance en Angleterre, où je me réchauffais l'hiver devant la cheminée avec une tasse de thé au lait bien sucrée.

Dans quoi buvez-vous votre thé ?
Je fais collection de mugs ! Et pour les occasions particulières, j'ai quelques tasses japonaises traditionnelles.

Quel est votre plus bel objet lié au thé ?
Mon service japonais, plus par sa valeur sentimentale que pour sa valeur marchande d'ailleurs.

Quand buvez-vous du thé  ?
J'ai presque envie de répondre « tout le temps »…

Avez-vous un rituel thé ?
Pas vraiment. Tout dépend de mon état d'esprit quand je le prépare.

Buvez-vous seule ou accompagnée ?
Les deux.

Que faites-vous en buvant ?
Je réfléchis, et je savoure. Si je suis accompagnée, je discute… et je savoure.

Où achetez-vous votre thé ?
Là où me mène l'instinct ! Dans des boutiques connues, d'autres moins connues, parfois sur Internet si un nom ou une description me plaisent… Je suis curieuse, donc je teste beaucoup de choses.

Une phrase, une citation, un souvenir lié au thé…

Tips for the modern dandy.